Jangka Hayat Daging di dalam Peti Sejuk & Peti Sejuk Beku

JANGKA HAYAT DAGING DI DALAM PETI SEJUK & PETI SEJUK BEKU
NO.	MAKANAN	SUHU PETI SEJUK (4 OC)	SUHU PETI SEJUK BEKU (-18 OC)
1.	Daging Lembu
	Ø  ‘Steak’	2-3 hari	10-12 bulan
	Ø  ‘Roast’	3-4 hari	10-12 bulan
2.	Khinzir
	Ø  ‘Pork Chops’	2-3 hari	3-4 bulan
	Ø  ‘Roast’	3-4 hari	4-5 bulan
3.	‘Veal’
	Ø  ‘Veal Chops’	2-3 hari	4-5 bulan
	Ø  ‘Roast’	3-4 hari	4-5 bulan
4.	Daging Kisar	1-2 hari	2-3 bulan
5.	Daging Organ Dalaman	1-2 hari	3-4 bulan
6.	Sosej	1-2 hari	2-3 bulan
7.	Daging Salai	6-7 hari	1-2 bulan
8.	Daging Yang Dimasak	3-4 hari	2-3 bulan
9.	‘Stew’	2-3 hari	6 bulan
10.	Daging Yang Dipaket Dalam Bentuk Vakum	Mengikut Tarikh Luput	Tidak Digalakkan